21 de enero de 2015

Primer premio

En realidad no suelo participar en ningún concurso ni jugar a las loterías pero esta vez estaba un poco animada por las festividades navideñas que tanto me gustan.


En Suiza tenemos dos grandes marcas de supermercado que a su vez distribuyen un periódico gratuíto a todos quienes estén subscrito a él, estos son Coop y Migros. Y ambos sacaron en Noviembre un concurso de la figura de Disney comestible mas bonita y  la galleta decorada mas bonita. Me llamaba la atención lo de la galleta decorada ya que he estado practicando estas  pero en realidad no había idea que me convenciera para participar, quería participar para ganar y no solo para participar.


Mi vecina con la que a veces intercambiamos recetas e ideas me contó lo del concurso de la figura de disney y me pidió que le enseñara como trabajar con el fondant. Fuí a su casa y le di varios cursos intensivos en un par de horas tomando café y nuestros niños jugando. Unos días después me muestra su torta, muy linda le quedó, la hico de Minie Mause, con crema pastelera a los lados y la Minie decorada de fondant. Luego ella me pregunta que si yo voy a participar y la verdad que le digo que no se me ocurre nada de nada que lo pensaré.

Unos dias después me vuelve a  preguntar y le digo hay no!, no sé qué hacer? y ella me dice, y qué tal la torta de Ligthing Mcqueen que le hicistes a tu hijo este año? Pero no hay que llevar la torta hecha? y al leer las bases del concurso resulta que hay que enviar solo una foto con todos los datos, mas nada! ok entonces manos a la obra.


Busqueé mis fotos y mandé varias del proceso de preparación desde el biscocho hasta el decorado con fondant, me trajo muy lindos recuerdos ya que esa ha sido la única torta a escala de un modelo que he hecho.





Ví un par de tortas que me impresionaron así que no me dí muchas esperanzas, cual es mi sorpresa que en Diciembre al salir la nueva edición del periódico sale la foto de mi torta y mi nombre!


Qué alegría! estaba que no cabía en mí! luego llegó mi  premio. Un Set de artículos Disney de lo mas lindo, exactamente las cosas que me gustan. Por supuesto le agradecí a mi vecina la idea. Hasta en la escuela la maestra de mi hijo llevó el periódico y lo mostró en el salón de clases, mi hijo no cabía en sí de la emoción jijijiji.

Claro aquí está todo en alemán  ya que vivo en la parte alemana de Suiza como muchos de ustedes ya saben.

1 de diciembre de 2014

Llegó mi AIG!

La espera tuvo sus frutos y por fin ha llegado mi AIG !


AIG Amigo Invisible Gastronómico :-)
Pués resula que se trata de Patricia, una chica de Palencia y delineante su Blog The Yellow Kitchen by Patricia tiene recetas muy interesantes y delciosas estoy por probar una de ellas. Ojalá se anime como yo a retomar las actividades blogueras ;-)
Aquí les muestro lo que me ha mandado:




Un delantal muy bello, un kit para cupcakes,Un libro de tartas decoradas en español por supuesto! por fin algo nuevo para leer! dos cortadores de galletas con formas que no tenía. dos bandejas muy chulas para el café, un azucarero tipo cupcake bello! y un Turrón de Kikos que está de un bueno que ni te imaginas.
Gracias Patricia todo muy lindo me hizo mucha ilusión recibir tu regalo.


Quiero agradecer a Jess del Blog Decogalletas por darme la oportunidad de participar en el AIG "Alternativo" fuimos solo unas poquitas pero realmente valió la pena hacerlo. Muchas gracias Jess por la organización y el trabajo que lleva preparar un evento virtual y que se cumpla.


Aquí quiero dejar mi opinión con respecto a los participantes que envían fuera de España y a los que envían a España.
Las normas de seguridad de los correos se han intensificado y son muy rigurosos, no dejando así enviar carnes ni embutidos, perfumes o materiales inflamables.... quesos tampoco :-( así que cuando acepten participar el proximo año con integrantes fuera de España informense bien qué es lo que se puede y qué es lo que no se puede enviar para no llevarse chascos cuando estés en correos.



Otra cosa importante es el importe mínimo del regalo... en españa con 1€ compras mas cosas que con 1€ en Suiza por ejemplo lo cual hace que a los que estamos fuera de españa se nos haga más complicado conseguir muchas cosas por el mismo precio que en España . Yo me dí cuenta al hacer mi regalo y al ver los post de las otras chicas son sus cajas enormes llenas de cositas maravillosas y ricas me dió mucha pena con mi AIG, pensé que quedaría desilusionada por "tan poco" que envié. Pero bueno no fué así, me dijo que le gustó mucho :-)
Esto fué lo que mandé y espero que no piensen que soy amarreta sino que a mi AIG no le gusta la repostería y por lo tanto me lo puso muy difícil. Seguro el próximo año lo haré mejor :-)


Ahora dejaré que ella misma describa su regalo.
Una vez más gracias a todas!
Saludos
Carmen.

20 de noviembre de 2014

Torta Ligthning Mcqueen




Había dicho hace mucho tiempo que no quería hacer tortas tipo muñecos. Nunca digas de esta agua no beberé, pués aquí está  una torta Ligthning Mcqueen. Para el cumpleaños de mi pequeño Gabriel sus 3 añitos.


Cuando haces algo que realmente te gusta los días pasan volando y digo días porque me llevó días terminar esta torta. Aunque si tuviera que hacer otra la haría solo en horas pués ya sé como va todo el proceso.


Es muy interesante realizar una torta así y aunque las personas que las comercializan las hacen en un dos por tres y tienen todas las herramientas necesarias para hacerlo vale realmente el precio que por ellas piden. Se necesita mucha práctica y técnica para que queden hermosas.



Revisando la web y buscando fotos y formas para hacer la torta, encontré este video muy ùtil y esoy muy agradecida que este señora se tomó la molestia de hacer un "plano" del auto para que otros lo tengan mas fácil. No suelo comprar online, me gusta mas ir a la tienda física, pero en este caso era necesario. Lo recomiendo y para los que no se defienden con el inglés les digo que es cuestión de paciencia, baja el volúmen y solo mira lo que hace.... está muy bien. Torta Ligthning Mcqueen


El Plano para orientarte para hacer la torta lo puedes comprar aquí, solo son 4,99 Dólares, me parece un precio justo.

   






El Plano para orientarte para hacer la torta lo puedes comprar aquí, solo son 4,99 Dólares, me parece un precio justo.




Esta que hice yo seguro le falta mucho para ser perfecta lo que mas valió la pena fué verle la carita  a mis niños al ver tremenda torta!




27 de octubre de 2014

Lápices de colores




Èstos lápices de colores los preparé para celebrar la renovación del parque del jardín infantil de mi hijo. Se pintaron unos palos en el parque que hacía las formas de lápices de colores, así qué mas bonito para celebrar que también comernos los colores.
Los chiquillos quedaron fascinados y la maestra pués ella ya no tiene palabras para agradecerme por tantos ricos dulces que llevo :-)

Aquí la masa básica de las galletas para decorar:

Galletas de mantequilla para decorar
INGREDIENTES: (cantidades para 35 ó 40 galletas grandes de entre 8-10 cm)
250 gr. mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. azúcar glass
1 huevo XL a temperatura ambiente ( o 2 pequeños ) 
650 gr. harina tamizada
1 chorrito de leche para ligar la masa
Aroma al gusto del consumidor 
Fondant de colores para decorar
Preparación
Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que la mantequilla tenga un color blanquesino. agregar el huevo y batir unos 3 minutos apróximadamente. Ahora puedes agregar el aroma de tu gusto o dejarlas así. Agregar la mitad de la harina y batir muy bien, agregar el resto de la harina si ves que está muy seca agregar un chorrito de leche. Para mí un chorrito de leche en medidas vendría siendo 20 ml. También hay que tener un poco de sentido común ;-) 
Importante es que la masa no se pega de las manos.

Diseña el tamaño que quieres que tengan tus lápices, es muy sencillo. Dibuja un rectángulo de 4 cm de ancho x 10 cm de largo, traza una línea en el medio a lo largo y con ésta tomas el centro para hacer la punta. cortalo en una cartulina gruesa o un plástico de esos individuales para mesa son los mejores. yo utilicé un anime que tenía y quería probar algo nuevo.



Estira la masa preferiblemente sobre una base enharinada para que no se pegue la masa. Colóca tu molde sobre la masa y con un cuchillo fino traza el borde de tu modelo de lápiz.
Quedando así la forma de tus galletas. Esto lo puedes hacer para cualquier galleta que quieras hacer, no siempre conseguimos el modelo que queremos en las tiendas, así que siempre podemos hacer las nuestras.

Ahora bien, lleva las galletas a una bandeja con papel mantequilla al horno precalentado a 180 grados celcius, recuerda muy bien mantenerlas vigiladas, cada horno calienta diferente! de 8 a 10 minutos. Deben quedar ligeramente doradas. Una vez listas délas enfriar en una rejilla y procede a trabajar con el fondant.

Utiliza el fondant de los colores de tu preferencia, recuerda amasarlo bien  para que no te queden vetas de tonos en el fondant


Estira el fondant de unos 3 mm de espesor, luego realiza el mismo procediemiento que con las galletas, usa tu molde y recorta el fondant. esta vez le harás un zigzag en la parte superior para que quede como cuando al làpiz le sacas punta
 Deja secar el fondant uno o dos minutos luego con un pincel que uses solo para reposteria pinta con muy poca agua la galleta y pega sobre ésta el fondant. 

  Cubre así todas tus galletas, luego mételas en una caja con tapa para galletas, y entre galleta y galleta colocas papel mantequilla para que no se toquen entre si.



Disfrutalas!

 

28 de septiembre de 2014

AIG Amigo Invisible Gastronómico!

 http://www.decogalletas.com/AIG-amigo-invisible-gastronomico-2014


Hola,

 Este año creo que aún estoy a tiempo de participar en el AIG Amigo Invisible Gastronómico que tanto he querido y siempre me entero tarde. pues esta vez creo que aún estoy a tiempo.

"Primero un poco de historia....
Este evento comenzó en el 2008 a manos de Bea. En el 2009 lo organizó Ana y de nuevo una vez más fue Bea quien se puso manos a la obra en el 2010. En el 2011 y 2012 lo hizo Joana. El año pasado lo organizó Jess del blog Decogalletas por primera vez y este año repite con la experiencia...  AIG son las siglas de Amigo Invisible Gastronómico. Seguro que al Amigo Invisible ya habéis jugado alguna vez en el trabajo, con la familia, amigos etc. Se trata de lo siguiente: se sortea a quien te toca regalar del grupo y el día elegido mandas tu regalo y se descubre quien te ha hecho el regalo a ti. Desde el comienzo del juego hasta que recibes tu regalo no sabrás bajo ningún concepto quien te regala. La persona se podrá poner en contacto contigo pero siempre bajo anónimo."







Ana de Delicias y Tentaciones AIG 2009
 
 Bea de El Rincón de Bea AIG 2010

 
 Joana de Mis Recetas Bordadas AIG 2011
 
 Joana de Mis Recetas Bordadas AIG 2012

 
 Jess de Decogalletas AIG 2013




Jess de Decogalletas AIG 2014

"El AIG constará de tres regalos, con un gasto mínimo de 20 euros (quien pueda y quiera más, es libre!)
1.    Algo hecho por nosotros mismos:  galletas, mermelada, conservas, una agenda, un libro de recetas DIY, algo típico de nuestra localidad... o lo que buenamente se os ocurra a los que tenéis ideas DIY! Recordad que tiene que ser gastronómico
2.    Un regalo propiamente dicho:  puede ser un libro o utensilio de cocina, algo que sepas que es difícil de encontrar donde vive la persona a la que regalas... cualquier cosilla le hará ilusión seguro.
3.    Y por último: algo más personal que tiene o no nada que ver con la cocina pero que salga de vosotros. Puede ser una postal, una tarjeta navideña, una carta presentándote y desvelando tu identidad y deseándole unas felices fiestas.....
Recordad, al menos tres regalos.
Pensad muy bien si podréis participar o no, y si decidís hacerlo que sea con ganas de pasarlo bien a la vez de hacer sentir a vuestro AIG que habéis puesto empeño.

Y estos son los "ingredientes" necesarios para participar:
Necesitas tener un blog de cocina, de gastronomía o de cualquier tema relacionado con este mundillo donde al menos haya una entrada mensual de media que muestre una receta (Si el blog no es sólo de recetas). Se entiende que en verano podéis haber estado de vacaciones, tranquilas.
El blog debe haber abierto hace como mínimo 6 meses con al menos 1-2 entradas mensuales si sólo tiene seis meses de vida.  Eso quiere decir que se aceptarán sólo los blogs abiertos antes del 30 de marzo.  Si vuestro blog no está abierto antes de esa fecha no os molestéis en pedirme que haga excepciones... Ya es bastante duro tener que rechazar a quien no cumple los requisitos... Si este año no puede ser, el que viene podrás participar!

Si crees que cumples todos los requisitos y te apetece participar en este evento tan entretenido y de "hermandad bloguera", sólo tienes que pinchar aquí y rellenar los datos que se te irán pidiendo.
El plazo para apuntarse es  desde hoy 8 de septiembre hasta el 30 de septiembre de 2014 a las 23:00 (GMT +1). Recordad, es un evento internacional y puedes participar desde cualquier parte del mundo.

Vuestros datos serán utilizados con absoluta confidencialidad y no serán pasados a terceras personas sin vuestra autorización.
Cuando mandéis el formulario os saldrá un mensaje confirmando que se ha recibido correctamente. Solo me pondré en contacto con vosotros si algo no esta bien de vuestra solicitud o no tengo algún dato claro. A partir del 13 de octubre TODOS recibiréis un correo indicando quien es vuestro AIG y las indicaciones para enviar su regalo. No obstante, con anterioridad haré una publicación aquí en el blog indicando los blogs participantes para que podáis comprobar que estáis inscritos correctamente.

También haréis una publicación en vuestro blog anunciando el AIG 2013 con un link a esta entrada, y si utilizáis el logo que este año ha sido ha sido adaptado por Delia Carballo, una gran amiga con un blog suuuuper interesante que os invito a conocer,  de un diseño de Freepik.es, por favor poned el nombre de Delia y el de Freepik  junto con un link a sus páginas como estos que he puesto yo (o directamente el link si no sabéis hacerlo así, al final os los dejo para que los tengáis claros). En esa entrada podéis  aprovechar para poner vuestros gustos, si os apetece algo en particular, si sufrís alguna alergia o  cualquier cosa que creáis pueda ayudar a vuestro AIG a la hora de preparar vuestro regalo. Es bastante importante "dar pistas" pues hay que tener en cuneta que en muchos casos no nos conocemos e nada y dando pistas será más fácil "atinar" con los regalos. jejeje

FECHAS IMPORTANTES A TENER EN CUENTA:

Del 8 de septiembre hasta el 30 de Septiembre de 2014 a las 23:00hr (GMT) plazo de inscripción.
A partir del 13 de Octubre recibirás un e-mail  con los datos de la persona a la que regalarás.
Del 27 de Octubre al 7 de Noviembre se enviarán los regalos. Si podéis mandarme un e-mail  aamigoinvisiblegastronomico@gmail.com indicando que ya ha salido vuestro regalo os lo agradeceré.

LINKS A TENER EN CUENTA AL HACER LAS ENTRADAS Y COLOCAR EL LOGO:
Delia Carballo (Web): http://deliacarballo.com/
Delia Carballo (Facebook): https://www.facebook.com/DeliaCarballoWeb
Decogalletas (Entrada AIG 2014): http://www.decogalletas.com/AIG-amigo-invisible-gastronomico-2014
Decogalletas (Facebook): https://www.facebook.com/Decogalletas
Freepik: http://www.freepik.es/

Por favor enviad vuestros paquetes certificados ya que es muchísimo mas cómodo y más seguro si en algún momento hay que reclamar.
Una vez recibido vuestro regalo avisaréis tanto a la persona que os lo ha regalado como a mi y haréis una entrada en vuestro blog mostrando vuestros regalos."



Y aquí mi aportación: para mi amigo invisible gastronómico:
° Me gusta la cocina nueva y sobretodo "rara" hoy en día abunda lo raro.
° Cocino mucho para mi familia
° Hago tortas para vender y me gustan los utencilios para trabajar con fondant
° Soy sencilla pero de mente muy amplia
° Me gusta todo lo que aún no se ha inventado
° Soy más fácil de regalar de lo que piensas, las cosas hechas con paciencia y cariño son las que más me llenan
° Me gustan los libros de supereción personal
° Trabajo con scarpbook, todo lo que sea papel cortadores troqueles para papel me vuelve loca.
° Las muñequitas japonesas me matan
° Me gustan mucho las cintas de tela
°Me encanta Japón aunque nunca he ido.
° las culturas y tradiciones son muy importante para mi, cada vez que vivo en un nuevo país o ciudad procuro aprender de ellos.

Espero que este año si pueda participar ya que me parece un evento muy interesante.
Anímaos también
Feliz inicio de semana
Carmen